Объем НИОКР Института пищевой инженерии и биотехнологии превысил 2.5 млн рублей по итогам 2015 года

11 февраля 2016 года//Наука

В Институте пищевой инженерии и биотехнологии ИРНИТУ подвели итоги научно-исследовательской деятельности по результатам 2015 года. Объем НИКОР, выполненный сотрудниками института, составил более 2, 5 млн рублей.

Заместитель директора по НИР Елена Филатова сообщила, что в минувшем году специалисты института опубликовали более 85 научных трудов, из которых 12 – в журналах из перечня ВАК, 15 – из списков Web of Science и Scopus.

В 2015 году научный журнал «Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология» под редакцией директора института профессора Сергея Евстафьева вошел в перечень журналов, рекомендованных ВАК, а также в международную базу данных Chemical Abstracts.

За отчетный период аспиранты и сотрудники института защитили две кандидатские и одну докторскую диссертации. Аспирант Михаил Кузьмин стал автором научной работы на тему «Исследование и совершенствование процесса кристаллизационного рафинирования технического алюминия» (научный руководитель профессор Альберт Бегунов). Надежда Тигунцева посвятила кандидатскую диссертацию изучению темы «Методы выделения и состав биологически активных веществ одуванчика лекарственного» (научный руководитель профессор Сергей Евстафьев). Докторскую диссертацию по направлению «Очистка и доочистка сточных вод от ионов тяжелых металлов, основанных на интенсификации физико-химических процессов» защитила Елена Филатова (научный консультант профессор Владимир Дударев).

Сотрудники Института пищевой инженерии и биотехнологии прини-мали активное участие во Всероссийском фестивале науки. Так проекты под руководством доцента Галины Гусаковой «Разработка технологии производства яблочного сока на основе местного сырья» и «Производ-ство безалкогольного яблочного вина на основе плодов выращенных в Иркутской области» стали победителями в номинации «Лучший научно-исследовательский проект».

Проект, выполненный под руководством доцента Ольги Куприной, касающийся разработки рецептуры бездрожжевого хлеба на основе про-биотика, удостоен третьего места в номинации «Лучшая инновационная идея». Кроме того, в рамках этого фестиваля науки знаком «Отличник НИРС ИРНИТУ» отметили студентку Наталью Супрун.

В минувшем году в ИРНИТУ состоялся конкурс научных грантов Ученого совета. Победителями были признаны 13 разработок, в том числе проект института «Исследование влияния 2-гидроксиэтиламмониевых ионных жидкостей на продуктивность микроорганизмов-продуцентов компонентов биотоплив» (научный руководитель – профессор С. Евстафьев). На развитие проекта авторы получили грантовую поддержку в размере 200 тыс. рублей.

Аспирантка Елена Чечикова выиграла в 2015 году грант в рамках программы «У.М.Н.И.К.» Фонда содействия развитию малых форм пред-приятий в научно-технической сфере на сумму 400 тыс. рублей. Девушка представила разработку «Ароматные растительные масла из местных капустных культур для здорового питания» в секции «Биотехнология».

Помимо того, Е. Чечикова удостоена диплома участника IХ Всероссийской конференции с международным участием Института пищевой школы молодых ученых «Химия и технология растительных веществ». Научный форум состоялся на базе Института биохимической физики им. Н.Э. Эмануэля РАН в Москве.

В отчетный период сотрудники института провели две Всероссийские научно-практические конференции c международным участием. Так 28-29 апреля стартовала Первая всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 85-летию ИРНИТУ «Актуальные проблемы химии и биотехнологии». Интерес к научному мероприятию проявили около 50 студентов, аспирантов, магистрантов и преподавателей ИРНИТУ и СибГТУ (Красноярск). Также участниками конференции стали сотрудники СИФИБР СО РАН. В сборник докладов конференции вошли работы представителей московских и новосибирских ученых. Работа конференции велась по трем секционным направлениям: «Прикладная и фундаментальная химия», «Промышленная экология и биотехника», а также «Прикладная биотехнология и химия биологически активных веществ».

25-27 июня на базе института состоялась Всероссийская научно-практическая конференции c международным участием: «Фундаментальные и прикладные аспекты биотехнологии». Достижения в области внедрения биотехнологий в сельское хозяйство, ветеринарию, агропромышленность и экологию представили ученые в рамках указанного мероприятия. Очное участие в конференции принимали специалисты из вузов и ведущих научных организаций Иркутска, Москвы, Ялты, Калининграда, Саратова, Казани, Уфы, Новосибирска и Улан-Удэ.

Серьезные успехи продемонстрировали представители института на других образовательных и научных мероприятиях. Например, диплом третьей степени получила аспирантка института Ольга Помазкина, выступившая на международной конференции «Химия и химическая технология в XXI веке», посвященной 115-летию со дня рождения профессора Леонида Кулёва. Мероприятие проводилось 25-29 мая в Национальном исследовательском Томском политехническом университете.

В ноябре обладателем именной негосударственной стипендии Вернадского стал аспирант Михаил Кузьмин.

В конце декабря институтом впервые был организован Всероссийский конкурс профессионального мастерства среди студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». Участники интеллектуального состязания демонстрировали умение правильно готовить и оригинально подавать кондитерские изделия и напитки. Интерес к конкурсу проявила команда магистрантов Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ, республика Бурятия).

Кроме того, в институте ежегодно проводится олимпиада по химии. В этом мероприятии приняли участие более 30 студентов. Доцент Вероника Соболева подготовила команду для участия в региональной олимпиаде по этой дисциплине, где команда ИРНИТУ заняла третье место.

Пристальное внимание уделяли представители института повышению квалификации и расширению профессиональных коммуникаций в РФ и за рубежом.

10 сотрудников и аспирантов побывали на научных стажировках в Арктическом и Антарктическом научно-исследовательском институте в Санкт-Петербурге, в Институте физической химии и электрохимии им. Фрумкина РАН в Москве, Институте биохимической физики им. Н.Э. Эмануэля РАН в Москве, в Национальном исследовательском Томском политехническом университете.

Профессор кафедры технологии продуктов питания и химии Ариадна Яковлева прошла научную стажировку в Карагандинском государственном техническом университете (Республика Казахстан). Кроме того, она принимала участие в работе Международной научно-практической конференции «Интеграция науки, образования и производства – основа реализации Плана нации», посвященной 100-летию со дня рождения академика А.С. Сагинова.

Ольга Балабанова
Фото с сайта ИРНИТУ




Вернуться